ЖУРНАЛ БІЗНЕС ІНФОРМ.

УКР

ENG

Пошук:

СВІДОЦТВО ПРО РЕЄСТРАЦІЮ

КВ №19905-9705 ПР від 02.04.2013 р.

ЗАСНОВНИКИ

НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ЦЕНТР ІНДУСТРІАЛЬНИХ ПРОБЛЕМ РОЗВИТКУ НАН УКРАЇНИ
(ХАРКІВ, УКРАЇНА)

Згідно з рішенням № 802 Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення від 14.03.2024 р. зареєстрований суб’єктом у сфері друкованих медіа. Ідентифікатор R30-03156

ВИДАВЕЦЬ

ФОП Лібуркіна Л. М.

РОЗДІЛИ САЙТУ

Моделювання попиту та планування логістичних потужностей у дистрибуції вина з урахуванням сезонних коливань
Кочубей Д. В.

Кочубей Д. В. Моделювання попиту та планування логістичних потужностей у дистрибуції вина з урахуванням сезонних коливань. Бізнес Інформ. 2025. №8. C. 233–241.
https://doi.org/10.32983/2222-4459-2025-8-233-241

Розділ: Економіка торгівлі та послуг

Стаття написана українською мовою
Завантажень/переглядів: 16

Завантажити статтю (pdf) -

УДК 658.6

Анотація:
Метою статті є дослідження логістичних аспектів дистрибуції винної продукції в Україні в умовах трансформації ринку, спричиненої воєнними діями, зростанням імпортозалежності та змінами споживчого попиту. У статті проаналізовано динаміку виробництва, імпорту та внутрішнього споживання вина в Україні у 2022–2024 роках, виявлено ключові виклики галузі, зокрема втрату виробничих потужностей на тимчасово окупованих територіях, та побудовано прогноз розвитку ринку на 2025 рік з урахуванням сезонних трендів попиту. Обґрунтовано актуальність комплексного підходу до управління логістичними ресурсами з метою забезпечення стабільного рівня обслуговування в умовах пікових навантажень. У статті застосовано поєднання статистичних методів прогнозування (ARIMA, Holt-Winters) та моделей машинного навчання (XGBoost, LSTM) для оцінки сезонного попиту, що дозволило знизити середню похибку прогнозу до 6–8?%. Запропоновано схему ресурсного планування, яка базується на прогнозних моделях і враховує вимоги до умов зберігання, термінів поставки та трудових резервів у пікові періоди. Виявлено основні резерви підвищення ефективності логістичної системи дистрибуції вина, серед яких: впровадження крос-докінгу, цифровізація процесів, оптимізація транспортних маршрутів, а також гнучке управління персоналом. Запропоновано низку практичних рішень для стабілізації логістичної системи у винній дистрибуції. Результати дослідження мають практичну цінність для дистрибуторів, логістичних операторів, аналітиків та управлінців ринку алкогольної продукції. Запропоновано напрями подальших досліджень, зокрема щодо впровадження «зеленої логістики», інтеграції у європейські ланцюги постачання, оцінки вуглецевого сліду й аналізу впливу цифрових технологій на стійкість логістичних систем.

Ключові слова: логістика дистрибуції, винна продукція, прогноз попиту, сезонність, ресурсне планування, транспортна логістика, цифровізація логістичних процесів.

Рис.: 3. Табл.: 1. Бібл.: 15.

Кочубей Дмитро Вячеславович – кандидат економічних наук, доцент, доцент, кафедра торговельного підприємництва та логістики, Державний торговельно-економічний університет (вул. Кіото, 19, Київ, 02156, Україна)
Email: [email protected]

Список використаних у статті джерел

How Ukraine wine is having an unexpected renaissance. 2023. URL: https://www.the-buyer.net/insight/ukraine-wine-surviving-wartime-keay
Paradox of import and export of Ukraine wine – Wine Travel Awards Wines of Ukraine // Drinks.ua. 2023. URL: https://drinks.ua/news/paradox-of-import-and-export-of-ukraine-wine-travel-awards-wines-of-ukraine-en
Marchuk V., Gutsalenko L. Accounting and control in the system of marketing and logistics support for Ukrainian wineries. 2025. URL: https://www.businessperspectives.org/images/pdf/applications/publishing/templates/article/assets/22543/AFC_2025_1_Marchuk.pdf
Зовнішня торгівля товарами України // Державна служба статистики України. 2023. URL: https://ukrstat.gov.ua
Зовнішня торгівля виноробною продукцією України // Фінансово-кредитна діяльність: проблеми теорії та практики. 2024. URL: https://fkd.net.ua/index.php/fkd/article/download/4416/4153/ 24390
Hyndman R. J., Athanasopoulos G. Forecasting: principles and practice. 2021. URL: https://otexts.com/fpp3
Rossetti S., et al. Machine learning applications in wine demand forecasting. Agronomy. 2023. Vol.?13 (1). Article 224. URL: https://www.mdpi.com/2077-0472/13/1/224
Santini C., Cavicchi A. Supply chain management in the wine sector. Wine Economics and Policy. 2022. Vol. 11 (2). P.?65–76.
Liu Y., et al. Seasonal logistics optimization for perishable goods. Transportation Research Part?E. 2022. Vol. 160. Article 102646.
State of the World Vine and Wine Sector in 2024 // International Organisation of Vine and Wine. 2025. URL: https://www.oiv.int/press/oiv-releases-updated-methodological-recommendations-accounting-ghg-support-sustainable
Bezhenar I. Wine production in Ukraine: Challenges and opportunities today. Ekonomika APK. 2024. URL: https://eapk.com.ua/en/journals/tom-31-5-2024/vinorobstvo-v-ukrayini-vikliki-mozhlivosti-sogodennya
Ukraine Wine Industry Outlook 2024–2028. 2024. URL: https://www.reportlinker.com/market-report/Wine/319/Wine
Ukraine market for wine and grape must 2025 (оцінка ринку). 2025. URL: https://www.indexbox.io/store/ukraine-wine-market-report-analysis-and-forecast-to-2020/
Wine trade from Ukraine in 2023. 2024. URL: https://oec.world/en/profile/hs/wine
Imports and Exports of beverages, spirits and vinegar to/from Ukraine in 2023. 2024. URL: https://trendeconomy.com/data/h2/Ukraine/22

ДЛЯ АВТОРІВ

Ліцензійний договір

Умови публікації

Вимоги до статей

Положення про рецензування

Договір публікації

Номер в роботі

Питання, які задаються найчастіше

ІНФОРМАЦІЯ

План наукових конференцій

НАШІ ПАРТНЕРИ

Журнал «Проблеми економіки»

Матеріали на сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY-SA.

Написати вебмастеру