ЖУРНАЛ БІЗНЕС ІНФОРМ.

УКР

ENG

Пошук:

СВІДОЦТВО ПРО РЕЄСТРАЦІЮ

КВ №19905-9705 ПР від 02.04.2013 р.

ЗАСНОВНИКИ

НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ЦЕНТР ІНДУСТРІАЛЬНИХ ПРОБЛЕМ РОЗВИТКУ НАН УКРАЇНИ
(ХАРКІВ, УКРАЇНА)

Згідно з рішенням № 802 Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення від 14.03.2024 р. зареєстрований суб’єктом у сфері друкованих медіа. Ідентифікатор R30-03156

ВИДАВЕЦЬ

ФОП Лібуркіна Л. М.

РОЗДІЛИ САЙТУ

Стратегічні орієнтири розвитку готельної індустрії в Україні
Давидова О. Ю.

Давидова О. Ю. Стратегічні орієнтири розвитку готельної індустрії в Україні. Бізнес Інформ. 2025. №2. C. 255–261.
https://doi.org/10.32983/2222-4459-2025-2-255-261

Розділ: Менеджмент і маркетинг

Стаття написана українською мовою
Завантажень/переглядів: 0

Завантажити статтю (pdf) -

УДК 640.4:338.46

Анотація:
Мета статті – вивчення організаційно-економічних аспектів діяльності готельного господарства України в сучасних умовах і його впливу на туристичну галузь, а також визначення стратегічних орієнтирів розвитку готельної індустрії. У статті розглянуто організаційно-економічні аспекти діяльності готельного господарства України, його значення та вплив на вітчизняну туристичну галузь. Вивчено та проаналізовано сучасний стан готельного бізнесу в Україні на сьогоднішній день. Визначено проблеми та пропозиції щодо підвищення ефективності функціонування підприємств готельного господарства. У статті обґрунтовано, що в сучасних умовах адаптації та орієнтації на міжнародні стандарти ефективне функціонування готельного бізнесу в Україні є визначальним чинником, що формує перспективи розвитку туристичної галузі, а також має вагомий вплив на соціально-економічний розвиток країни та окремих її регіонів. Сучасні тенденції розвитку готельного бізнесу в Україні дозволяють констатувати, що ринок готельних послуг є достатньо динамічним і перспективним. Проте такі проблеми, як складність економічної та політичної ситуації в країні, неповне використання потенціалу підприємств готельного господарства, невідповідність цін рівню якості надання готельних послуг, обмеженість можливості використання новітніх технологій під час надання послуг готельного господарства тощо є стримуючим чинником активного розвитку готельної індустрії. Визначення проблем та основних тенденцій функціонування готельного бізнесу в Україні дозволило сформувати стратегічні орієнтири подальшого його розвитку та післявоєнного відродження готельної індустрії та туристичної сфери в цілому. Доведено, що успіх готельного бізнесу визначає рівень диференціації послуг, якісне обслуговування, впровадження інноваційних рішень, що дозволить залучити якомога більше споживачів, тим самим підвищуючи імідж підприємства та забезпечуючи його конкурентоспроможність.

Ключові слова: туризм, готель, послуга, споживач, якість, підприємство, готельне господарство, готельна індустрія, стратегія, розвиток.

Рис.: 2. Бібл.: 17.

Давидова Оксана Юріївна – доктор економічних наук, професор, завідувач кафедри, кафедра готельного, ресторанного бізнесу і крафтових технологій, Харківський національний економічний університет ім. С. Кузнеця (пр. Науки, 9а, Харків, 61166, Україна)
Email: [email protected]

Список використаних у статті джерел

Державна служба статистики України. URL: http://www.ukrstat.gov.ua
Прохорова В. В., Давидова О. Ю., Проценко В. М. Інноваційні стратегії розвитку підприємств туристичної індустрії як креативна форма організації підприємницької діяльності. Вісник економіки транспорту і промисловості. 2018. Вип. 63. С. 207?215. DOI: https://doi.org/10.18664/338.47:338.45.v0i63.146089
Тарасюк Г. М., П’янков В. С. Індустрія гостинності України: становлення та розвиток. Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія «Міжнародні економічні відносини та світове господарство». 2022. Вип. 43. С. 140–143. DOI: https://doi.org/10.32782/2413-9971/2022-43-24
Мельниченко С. В., Зікій Н. В. Туристичні підприємства України: виклики реальності. Scientia Fructuosa – Вісник КНТЕУ. 2019. № 3. С. 70–84. DOI: http://doi.org/10.31617/visnik.knute.2019(125)06
Стан та перспективи розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу : колективна монографія / за ред. Г. М. Чепурди. Черкаси, 2019. 157 с.
Гаврилюк С. П., Доліч Є. Р. Сучасні тенденції розвитку ринку готельних послуг м. Києва. Регіональний туризм: сучасний стан та шляхи оптимізації : матеріали I-ї Міжнародної науково-практичної конференції (м. Київ, 2 квітня 2021 р.). Київ : Університет «КРОК», 2021. С. 134–136.
Нечаюк Л. І., Нечаюк Н. О. Готельно-ресторанний бізнес. Менеджмент : навчальний посібник. 3-те вид. Київ, 2017. 344 с.
Сокол Т. Г., Бардачевська С. Сучасний стан та перспективи розвитку готельного господарства світу та України. Регіональний туризм: сучасний стан та шляхи оптимізації : матеріали I-ї Міжнародної науково-практичної конференції (м. Київ, 2 квітня 2021 р.). Київ : Університет «КРОК», 2021. С. 128–130. URL: https://conf.krok.edu.ua/RT/RT/paper/view/473
Шевчук Ю. А. Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу України: чинники та проблеми. Вісник Київського національного університету технологій та дизайну. Серія «Економічні науки». 2020. № 1. С. 41–51. DOI: https://doi.org/10.30857/2413-0117.2020.1.4
Олійник О. М., Сапельнікова Н. Л., Тонких О. Г. Сучасні тенденції розвитку ринку готельно-ресторанних послуг. Актуальні проблеми економіки. 2021. № 2. С. 40–46. DOI: https://doi.org/10.32752/1993-6788-2021-1-236-40-46
Юдіна О. І. та ін. Ринок готельних послуг в Україні: оцінювання сучасного стану та динаміки розвитку. Системи та технології. 2023. № 2. С. 140–150. DOI: https://doi.org/10.32782/2521-6643-2023.2-66.16
Папп В. В. Роль готельного господарства у розвитку туризму в регіоні. Науковий вісник Ужгородського університету. Серія «Економіка». 2015. Вип. 2. С. 207–212. URL: http://www.visnyk-ekon-old.uzhnu.edu.ua/images/pubs/46/1/46_37.pdf
Давидова О. Ю. Інноваційне управління розвитком підприємств готельно-ресторанного господарства : методологія, теорія і практика : монографія. Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2018. 448 с.
Баженова С. Е., Пологовська Ю. Ю., Канцур І. Г. Розвиток готельно-ресторанного бізнесу в умовах сьогодення. Економіка та суспільство. 2022. Вип. 38. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-38-22
Давидова О. Ю., Сисоєва С. І. Сучасна парадигма управління якістю послуг підприємств готельного господарства. Журнал з менеджменту, економіки та технологій. 2024. № 4. С. 19–36.
Давидова О. Ю., Сисоєва С. І. Концептуальні напрями забезпечення і підвищення якості послуг підприємств готельно-ресторанного господарства. Міжнародний науковий журнал «Інтернаука». Серія «Економічні науки». 2022. № 12. DOI: https://doi.org/10.25313/2520-2294-2022-12-8475
Давидова О. Ю. Соціально-економічні передумови ефективного розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства. Економічний форум. 2018. № 3. С. 98–104.

ДЛЯ АВТОРІВ

Ліцензійний договір

Умови публікації

Вимоги до статей

Положення про рецензування

Договір публікації

Номер в роботі

Питання, які задаються найчастіше

ІНФОРМАЦІЯ

План наукових конференцій

НАШІ ПАРТНЕРИ

Журнал «Проблеми економіки»

Матеріали на сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY-SA.

Написати вебмастеру