ЖУРНАЛ БІЗНЕС ІНФОРМ.

УКР

ENG

Пошук:

СВІДОЦТВО ПРО РЕЄСТРАЦІЮ

КВ №19905-9705 ПР від 02.04.2013 р.

ЗАСНОВНИКИ

НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ЦЕНТР ІНДУСТРІАЛЬНИХ ПРОБЛЕМ РОЗВИТКУ НАН УКРАЇНИ
(ХАРКІВ, УКРАЇНА)

Згідно з рішенням № 802 Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення від 14.03.2024 р. зареєстрований суб’єктом у сфері друкованих медіа. Ідентифікатор R30-03156

ВИДАВЕЦЬ

ФОП Лібуркіна Л. М.

РОЗДІЛИ САЙТУ

Світовий досвід функціонування інноваційних готелів
Строкович Г. В.

Strokovych, Hanna V. (2024) “World Experience of Operation of Innovative Hotels.” Business Inform 12:49–54.
https://doi.org/10.32983/2222-4459-2024-12-49-54

Розділ: Закордонний досвід

Стаття написана англійською мовою
Завантажень/переглядів: 0

Завантажити статтю (pdf) -

УДК 608.4

Анотація:
У статті розглянуто актуальний світовий досвід функціонування інноваційних готелів, які є комплексними постачальниками інтелектуальних технологій з повним упровадженням актуальних високотехнологічних продуктів та послуг. Проведений аналіз доводить, що використовуються інноваційні технології, які надають клієнтам готелю інноваційні продукти та послуги. Як і в класичній моделі розумного будинку, зазначені технології можуть бути використані не тільки безпосередньо в обстановці номера, але можуть бути доступні в інших приміщеннях готелю, а також дистанційно. Інноваційні технології можуть застосовуватися і в ресторанах, і в барах, і в СПА, і в інших сферах готельного бізнесу. Вони можуть містити різні інформаційні технології, аж до повної автоматизації бізнес-процесів. Гості ресторанів можуть розміщувати замовлення за допомогою роботів-офіціантів, страви та напої можуть готуватися роботами-кухарями, а доставка може здійснюватися на основі застосування інноваційних технологій автоматизації та камер розпізнавання осіб, які автоматично додають вартість наданих послуг у плату за номер. Проведено огляд різних підходів до роботи інноваційних готелів та результатів емпіричних досліджень щодо оцінки нового досвіду клієнтів, які користувалися послугами інноваційних готелів. Зазначається, що в умовах висококонкурентної економіки забезпечення чудової якості клієнтського досвіду є основою успіху компанії. Наголошується на важливості постійного виміру якості клієнтського досвіду, необхідності трансформації психології маркетингу на основі зміщення акценту щодо побудови довірчих відносин з клієнтами, створення переконливого та позитивного клієнтського досвіду, інформація про який поширюватиметься та сприятиме зростанню конкурентоспроможності інноваційних готелів. Автором докладно описано технології, що базуються на аналітиці даних, основні характеристики інноваційного розумного готелю, врахування яких сприятиме у стратегічній перспективі зростанню конкурентоспроможності готельного бізнесу в Україні.

Ключові слова: функціонування, інноваційний готель, інтелектуальні технології, якість, психологія маркетингу, світовий досвід, лояльність клієнтів.

Бібл.: 28.

Строкович Ганна Віталіївна – доктор економічних наук, доцент, професор, кафедра готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій, Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна (пл. Свободи, 4, Харків, 61022, Україна)
Email: [email protected]

Список використаних у статті джерел

Alnawas I., Hemsley-Brown J. Examining the key dimensions of customer experience quality in the hotel industry. Journal of Hospitality Marketing & Management. 2019. Vol. 28. Iss. 7. P. 833–861. DOI: https://doi.org/10.1080/19368623.2019.1568339
Drivers of Change in Hospitality. Cornell University, SC Johnson College of Business, Center for Hospitality Research. Amadeus & InterContinental Hospitality Group. 2019. URL: https://sha.cornell.edu/wp-content/uploads/sites/4/2019/05/Amadeus-Drivers-of-Change-in-Hospitality.pdf
Anderson J., Rainie L. The future of well-being in a tech-saturated world. Pew Research Center, Washington, DC, 2018. URL: https://www.pewresearch.org/internet/2018/04/17/the-future-of-well-being-in-a-tech-saturated-world/
Buhalis D., Leung R. Smart hospitality – Interconnectivity and interoperability towards an ecosystem. International Journal of Hospitality Management. 2018. Vol. 71. P. 41–50. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2017.11.011
Chen C.-F., Chen F.-S. Experience quality, perceived value, satisfaction and behavioral intentions for heritage tourists. Tourism Management. 2010. Vol. 31. Iss. 1. P. 29–35. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tourman.2009.02.008
Choo P. W., Tan C. L., Yeo S. F. A review of customer experience quality measurement in Malaysian heritage hotels. Global Business and Management Research. 2018. Vol. 10. Iss. 1. P. 379–395. URL: http://surl.li/biawsr
Dabholkar P. A. Consumer evaluations of new technology-based self-service options: An investigation of alternative models of service quality. International Journal of Research in Marketing. 1996. Vol. 13. Iss. 1. P. 29–51. DOI: https://doi.org/10.1016/0167-8116(95)00027-5
Dalgic A., Birdir K. Smart hotels and technological applications. In Handbook of research on smart technology applications in the tourism industry / E. Celtek (Ed.). P. 323–343. IGI Global, 2020.
De Ruyter K., Wetzels M., Kleijnen M. Customer adoption of e-service: An experimental study. International Journal of Service Industry Management. 2001. Vol. 12. Iss. 2. P. 184–207. DOI: https://doi.org/10.1108/09564230110387542
Morgan B. 10 Examples of Customer Experience Innovation in Hospitality. Forbes. 2020, February 20. URL: https://www.forbes.com/sites/blakemorgan/2020/02/20/10-examples-of-customer-experience-innovation-in-hospitality/#15842ce42033
Gentile C., Spiller N., Noci G. How to Sustain the Customer Experience: An Overview of Experience Components that Co-create Value with the Customer. European Management Journal. 2007. Vol. 25. Iss. 5. P. 395–410. DOI: https://doi.org/10.1016/j.emj.2007.08.005
Ivanov S., Webster C. Adoption of robots, artificial intelligence and service automation by travel, tourism and hospitality companies – a cost-benefit analysis. International Scientific Conference “Contemporary tourism – traditions and innovations”, 19–21 October 2017, Sofia University.
Kim J. J., Han H. Hotel of the future: exploring the attributes of a smart hotel adopting a mixed-methods approach. Journal of Travel & Tourism Marketing. 2020. Vol. 37. Iss. 7. P. 804–822. DOI: https://doi.org/10.1080/10548408.2020.1835788
Kabadayi S., Ali F., Choi H. et al. Smart service experience in hospitality and tourism services: A conceptualization and future research agenda. Journal of Service Management. 2019. Vol. 30. Iss. 3. P. 326–348. DOI: https://doi.org/10.1108/JOSM-11-2018-0377
Khan I., Garg R. J., Rahman Z. Customer Service Experience in Hotel Operations: An Empirical Analysis. Procedia-Social and Behavioral Sciences. 2015. Vol. 189. P. 266–274. DOI: https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.03.222
Kim H., Choi B. The Influence of Customer Experience Quality on Customers’ Behavioral Intentions. Services Marketing Quarterly. 2013. Vol. 34. Iss. 4. P. 322–338. DOI: https://doi.org/10.1080/15332969.2013.827068
Knobloch U., Robertson K., Aitken R. Experience, Emotion, and Eudaimonia: A Consideration of Tourist Experiences and Well-being. Journal of Travel Research. 2017. Vol. 56. Iss. 5. P. 651–662. DOI: https://doi.org/10.1177/0047287516650937
Knutson B. J., Beck J. A., Kim S., Cha J. Identifying the Dimensions of the Guest’s Hotel Experience. Cornell Hospitality Quarterly. 2009. Vol. 50. Iss. 1. P. 44–55. DOI: https://doi.org/10.1177/1938965508326305
Lai W. C., Hung W. H. Constructing the smart hotel architecture – A case study in Taiwan. In Proceedings of the 17th International Conference on Electronic Business. 2017. P. 67–71. ICEB, Dubai, UAE, December 4–8. URL: https://iceb.johogo.com/proceedings/2017/ICEB_2017_paper_73-full.pdf
Maklan S., Klaus P. Customer Experience: Are We Measuring the Right Things? International Journal of Market Research. 2011. Vol. 53. Iss. 6. P. 771–772. DOI: https://doi.org/10.2501/IJMR-53-6-771-792
Meuter M. L., Ostrom A. L., Roundtree R. I., Bitner M. J. Self-Service Technologies: Understanding Customer Satisfaction with Technology-Based Service Encounters. Journal of Marketing. 2000. Vol. 64. Iss. 3. P. 50–64. DOI: https://doi.org/10.1509/jmkg.64.3.50.18024
Piccoli G., Lui T. W., Grun B. The impact of IT-enabled customer service systems on service personalization, customer service perceptions, and hotel performance. Tourism Management. 2017. Vol. 59. P. 349–362. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tourman.2016.08.015
Talwar R. The Future of Business: Critical Insights into a Rapidly Changing World from 60 Future Thinkers. Fast Future Publishing Ltd, 2015. 592 p.
Tuominen P. P., Ascencao M. P. The hotel of tomorrow: A service design approach. Journal of Vacation Marketing. 2016. Vol. 22. Iss. 3. P. 279–292. DOI: https://doi.org/10.1177/1356766716637102
Tussyadiah I. P., Park S. Consumer evaluation of hotel service robots. In Information and Communication Technologies in Tourism. Springer, 2018. P. 308–320. DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-319-72923-7_24
Verhoef P. C., Lemon K. N., Parasuraman A. et al. Customer Experience Creation: Determinants, Dynamics and Management Strategies. Journal of Retailing. 2009. Vol. 85. Iss. 1. P. 31–41. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jretai.2008.11.001
Wu H.-C., Cheng C.-C. Relationships between technology attachment, experiential relationship quality, experiential risk and experiential sharing intentions in a smart hotel. Journal of Hospitality and Tourism Management. 2018. Vol. 37. P. 42–58. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2018.09.003
Wu H.-C., Cheng C.-C., Ai C.-H. A Study of Exhibition Service Quality, Perceived Value, Emotion, Satisfaction, and Behavioral Intentions. Event Management. 2016. Vol. 20. Iss. 4. P. 565–591. DOI: https://doi.org/10.3727/152599516X14745497664514

ДЛЯ АВТОРІВ

Ліцензійний договір

Умови публікації

Вимоги до статей

Положення про рецензування

Договір публікації

Номер в роботі

Питання, які задаються найчастіше

ІНФОРМАЦІЯ

План наукових конференцій

НАШІ ПАРТНЕРИ

Журнал «Проблеми економіки»

Матеріали на сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY-SA.

Написати вебмастеру